Hoevetroeven

Recht van bij de boerHet Elsthof staat voor authenticiteit, eerlijkheid en kwaliteit.

 

Als bewuste consument weet je graag waar je voeding vandaan komt, en koop je het liefste zo dicht mogelijk bij huis, aan een eerlijke prijs.

Wanneer je bij Het Elsthof koopt, ben je zeker van verse, rechtstreekse, kwalitatieve producten zoals hoevevlees, ambachtelijke bereidingen en hoeveproducten.

Wij kiezen voor een eerlijk en puur product, wij gebruiken geen kleur- smaak of bewaarmiddelen. Alles is puur natuur, recht van onze weide of akkers op uw bord.

Bij ons vind je:

  • Hoevevlees:
    • Belgisch Wit-Blauw: Rundvlees en Kalfsvlees
    • Dagverse Prépare = uniek in de streek!!
    • Hoeveworst (magere worst die toch lekker en sappig is)
  • Hoevespecialiteiten:
    • Aardappelen, frietjes, …
    • Bereidingen (stoofpotje, lasagne, spaghettisaus,…)
    • Soep
    • Melk (verse hoevemelk en karnemelk)
    • Desserts (pudding, chocomouse, yoghurts)
    • Boter
    • Confituren
    • Scharreleitjes

Ons vlees word vacuüm, met de uiterste zorg, verpakt naar uw wens.

Onze keuzes:

  • Selectie van het gezondste vleesras: Belgisch Wit- blauw vlees is mager en zeer mals vlees, het bevat alle eiwitten en vitamines die we nodig hebben in een gezond en evenwichtig dieet.
  • Een uitgebalanceerde gezonde voeding voor onze dieren, waardoor hun uitstoot zo laag mogelijk is en hun vlees zo lekker en mals smaakt.
  • Lage ecologische voetafdruk; wij investeerden in zonnepanelen, extra isolatie, 100% recyclebare verpakkingsmaterialen, bakjes die voor 90% gemaakt zijn van rietsuikerafval, papieren herbruikbare zakken, …
  • Geen gebruik van additieven = alles puur en eerlijk
  • Diervriendelijke huisvesting
  • Stressvrije en pijnloze bevallingen voor onze dieren
  • Een goede start van elk dier!  Het kalfje blijft bij de moeder na de bevalling, zo krijgt het kalf de beste melk, de kalveren blijven een 3tal maanden bij de koe.
  • Een rechtstreekse verkoop voor onze volledige veestapel.

Geluk in de weide = geluk in jouw bord.